Er det ikke herlig at man stadig kan oppdage nye gleder i de mest hverdagslige ting? Ta squash for eksempel. Bare i løpet av det siste halvåret har squash vist seg for meg å være langt mer […]
Siste Oppskrifter
Kyllingform med sopp og timian
Selv om jeg er over gjennomsnittet opptatt av mat må jeg bare innrømme at jeg ganske ofte blir matlei. Det går i perioder, og jeg kan ikke helt forklare hvorfor, men av og til er jeg […]
Cottage cheese med eple og karamelliserte nøtter
Cooks in 20 Difficulty EasyHelt siden jeg var liten har jeg tenkt på cottage cheese som sunt. Sunt, men ikke nødvendigvis godt. Og i alle fall ikke et produkt som scorer veldig høyt på digg-o-meteret. Likevel har jeg sakte men sikkert […]
Nudelsuppe med egg og bacon
Endelig er det blitt stuereint for ikke-studenter å gafle innpå nudler – nudelsuppe er in! For omtrent to tiår siden var jeg storforbruker av nudler, men da hadde det mer med økonomi å gjøre, enn det […]
Vintest: Vin til osso buco
Helt siden Slottsherren, Pizzakokken og jeg startet vårt lille testpanel på sensommeren i fjor, har jeg lovet at jeg skulle invitere til den italienske kalveskankgryta osso buco. Vi måtte bare finne en passende anledning. Og hva […]
Avokado + salsa = sant!
Jeg elsker avokado! Den er mild og myk, litt nøttete på smaken og sabla god for hjertet. What’s not to love? Hadde den vært en mann hadde jeg giftet meg på flekken. Eh… Men, nok […]
