Search Results for "ostekake"

klementinmarmelade til ost
Tilbehør

Krydret klementinmarmelade

Hva tror du Tøfflus og skomaker Andersen gjorde på 1. juledag? Jeg liker å tenke at de tok seg en velfortjent hvil med beina på bordet, julefilmer på TV’n og spiste pepperkaker med blåmuggost. Og kanskje de unnet seg litt deilig klementinmarmelade, siden julekalenderen “endelig” var over? Jeg innser at […]

hjemmelaget lemon curd
Bakst, Dessert

Hjemmelaget lemon curd

Hvis ikke du har laget lemon curd før så kan jeg virkelig anbefale at du prøver det. Det er enklere enn du kanskje tror, men det kommer med en advarsel: Det er overhengende fare for at du blir avhengig… Det var min venn Olav (hobbykokken.no) som for mange år siden […]

ENEstående Mat, Kake

Verdens beste bursdagskake

De første årene som jeg skrev denne bloggen la jeg alltid ut en ny oppskrift på min foretrukne bursdagskake – gulrotkake – på bursdagen min. Det var en gave til meg selv og andre gulrotkakefans der ute. Etter noen års pause har jeg fundert litt på dette igjen: hva er […]

Nærbilde av mousse au chocolat
Dessert, ENEstående Mat

4 festlige og bakefrie desserter

La oss si at du skal lage istand til buffet, tapas- eller koldtbord (flere fine ord som betyr mer eller mindre det samme). I ovnen står det minst én rett (helst flere) og koketoppen er fylt til randen med gryter, panner og kasseroller, gjestene er rett rundt hjørnet og desserten er ikke påtenkt en gang… […]

blondie med bringebær, hvit sjokolade og blåbær
ENEstående Mat, Kake

Kaker, mai og festbonanza

Som mange vet er jeg stolt sørlending på min hals, men det som kanskje ikke fullt så mange er klar over er at jeg også har en fortid som vestlending. I hele 5 år kalte jeg Stavanger for “hjem”, drakk Tou (motvillig, men dog) og spiste pølser fra byens store […]

gresskarrisotto
ENEstående Mat

Gresskar til overs? Finn din gresskarfavoritt!

Nå som Halloween dessverre ser ut til å ha kloret seg fast i den norske kalenderen, forsøker jeg å se så positivt som mulig på det hele: Jo flere skumle gresskarlykter som lages i vårt langstrakte land, jo større behov for gode oppskrifter med gresskar. Så hvis du nå befinner deg i en situasjon […]