Det finnes mange sære og svært lokale juletradisjoner rundt omkring, men jeg vil påstå at min familie har en som stiller i absolutt særklasse. Vi spiser nemlig grøt som forrett på julaften. Det er i […]
Siste Oppskrifter
Butterdeigstenger med karve
Cooks in under 30 minutter Difficulty EasyI min familie er lille julaften den store dagen for juletrepynting, prøvesmaking av mammas gravlaks med sennepsaus og dillstuede poteter, og selvsagt Grevinnen og hovmesteren på TV’n. Og slik har tradisjonen vært i maaange år. […]
Krydret julekake med tranebær og hasselnøtter
Difficulty EasyEt av julens store og superviktige dilemmaer er dette: Skal det være sukat eller ikke i julekake? Jeg har droppet hele problemstillingen og valgt å lage en krydret julekake med tranebær og hasselnøtter i stedet. […]
Ristede gresskarkjerner
Cooks in 30 minutter Difficulty EasyRistede gresskarkjerner er salt og sprøtt og totalt umulig å slutte å spise når man først har startet. De små kjernene puffer seg opp og nærmest popper av glede når de ristes i ovnen. Smaken […]
Pinnekjøtt à la crispy duck
Cooks in 3,5 timer + utvanningstid Difficulty EasySom ekte sørlandspige er jeg født med torsk på juletallerkenen, med lutefisk som naturlig “backup”. Så at jeg skulle finne på å legge ut en oppskrift på pinnekjøtt har nesten vært like unaturlig som hvit […]
Gulrotkake med ostekrem og Daim
Cooks in 1 Hours, 30 Minutes Difficulty EasyDet finnes mange gode oppskrifter på gulrotkake, både på denne bloggen og ute på den store verdensveven, men min gode venninne Hilde plantet en tanke hos meg som gjorde at jeg bare måtte legge ut […]
