Da jeg var liten, var sjokoladepålegg kun tillatt 3 korte uker om sommeren – også kjent som fellesferien. Selv om jeg nå er blitt “voksen”, og kan bestemme selv, er det ikke så ofte jeg […]
Siste Oppskrifter
Hummus
Hummus er sabla godt til grillmat og fisk – og som dipp til rå grønnsaker og råstekte poteter. Hummus er også kanskje verdens sunneste dipp! Det i seg selv er jo bra, siden bikinisesongen nærmer seg […]
Gresskarsuppe med rosmarin og parmesan
I jakten på den perfekte gresskarsuppeoppskriften, snublet jeg over denne. Ifølge lett hyperaktive TV-kokk Gordon Ramsay, er gresskarsuppe med rosmarin og parmesan en del av julemenyen. Det er ikke akkurat hva jeg forbinder med julemat, […]
Påskefristelse: Suksessterte a.k.a. gul kake
Her snakker vi deilig, luftig mandelbunn i kombinasjon med en myk og heftig kaloribombe av en krem. Den er en klassiker i min familie.
Tortilla con cebolla
[tår’tija kån sebåija]= potetomelett med løk Spansk omelett (også kalt potetomelett, tortilla española eller tortilla de patatas) er obligatorisk når det serveres tapas, men funker også godt til lunsj, eller som en lett middagsrett i […]
Müslibar
Det er absolutt IKKE fordi jeg er en ivrig turgåer at jeg lager disse müslibarene. De som kjenner meg godt, vet at jeg ikke er noen “villmarkens datter”. Det som er sikkert, er at jeg […]
