Det er få ting jeg savner mer fra studietiden i San Francisco enn tilgangen på ferske bagels. Så nå har jeg tatt deigen i egen hånd: For aller første gang har jeg laget bagels – […]
Siste Oppskrifter
Kamskjell med kick-ass råkostsalat
Når sant skal sies er kamskjellene bare statister her. Den virkelige hovedrollen er det råkostsalaten fra Islamabad som har. Det er langt fra barndommens kjipe gulrotrasp til denne smaksbomben. Her er det mange spennende og […]
Charlottes sjokkopålegg
Da jeg var liten, var sjokoladepålegg kun tillatt 3 korte uker om sommeren – også kjent som fellesferien. Selv om jeg nå er blitt «voksen», og kan bestemme selv, er det ikke så ofte jeg […]
Hummus
Hummus er sabla godt til grillmat og fisk – og som dipp til rå grønnsaker og råstekte poteter. Hummus er også kanskje verdens sunneste dipp! Det i seg selv er jo bra, siden bikinisesongen nærmer seg […]
Gresskarsuppe med rosmarin og parmesan
I jakten på den perfekte gresskarsuppeoppskriften, snublet jeg over denne. Ifølge lett hyperaktive TV-kokk Gordon Ramsay, er gresskarsuppe med rosmarin og parmesan en del av julemenyen. Det er ikke akkurat hva jeg forbinder med julemat, […]
Påskefristelse: Suksessterte a.k.a. gul kake
Her snakker vi deilig, luftig mandelbunn i kombinasjon med en myk og heftig kaloribombe av en krem. Den er en klassiker i min familie.
