Har du noen gang truffet en kake som flørter med deg? Som står og blunker og hvisker “How you doin’?” i det du går forbi, akkurat som Joey i Friends? Du vet du burde la være, men klarer ikke oppdrive nok selvbeherskelse til å motstå det uskyldige utseende og den frekke personligheten? Denne […]
Jeg har har hatt Norges beste sommerjobb! I 3 dager (og netter) har jeg sammen med 5 andre matbloggere vært jurymedlem i GladMat-juryen under årets GladMat i Stavanger. Vår oppgave har vært å besøke, og ikke minst spise oss gjennom ALLE utstillerene på Norges største matfestival, for så å kåre de beste av de beste i fire […]
Jeg liker tradisjoner, gamle som nye. Det gir meg en trygg og god følelse av noe kjent og kjært og ikke uventet er jeg spesielt glad i tradisjoner som har med mat å gjøre. Gravlaks til jul, gulrotkake på bursdagen min, mammas pizza på søndager, befruktet yoghurtfromasj på 17. mai… I noen år nå […]
Bare tanken på kombinasjonen syrlig eple og varmende kanel får meg mo i knærne, fuktig i munnvikene og lett sjelven på hendene. Legg til sprø smuldredeig og jeg er fullstendig solgt. Jeg har altså ingenting å stille opp med av motstand når det kommer til disse saftige og sykt fristende […]
Jeg er ikke et utpreget dessertmenneske. Det er ikke det at jeg ikke liker søte avslutninger, men jeg kan like gjerne la være. Og det er helt greit – jeg har plenty andre laster å holde styr på. Men av og til dukker det opp fristende søtsaker som selv ikke jeg […]
Jeg husker farmor som selve dronningen av tradisjonell julemat. Hun sørget egenhendig for at familien var forsynt med sylte, okserull, medisterkaker, hvetekake, mølje og syv sorter julekaker. Og der var det ingen slinger i valsen, det kan jeg love deg. Absolutt alt var hjemmelaget! Dette var selvsagt før “tidsklemme” var et […]