Siste Oppskrifter

Pizzabunner
Bakst, Gjærbakst, Lunsj, Middag, Snacks

Pizzabunn

Det er noe eget med hjemmelaget pizza. Litt rustikk, ugjevn i kantene og veldig, veldig god. Inspirert av “superbaker” Morten Schakendas prinsipper om tid, kaldt vann og lite gjær har jeg begitt meg ut på […]

Bakst, Gjærbakst

Grovbrød med valnøtter og dadler

Jeg og gjær har ikke alltid vært venner, men denne oppskriften pleier å garantere suksess. Brødet blir sunt, saftig og det er superenkelt å bake. Best av alt: kjøkkenmaskinen gjør hele jobben mens jeg høster […]

nærbilde av tallerken med spaghetti og kjøttboller
Saus, Tapas, Tilbehør

Tomatsaus

Denne oppskriften har jeg lagt ut tidligere også, under Albondigas. Men siden det er en god oppskrift som kan brukes til så mangt legger jeg den ut igjen. Investér noen ekstra kroner i boksetomater fra […]

Lunsj, Salat, Tilbehør

Mariannes Villrissalat

I den grad det går an å være forelsket i en salat så er jeg helt fortapt i denne smaksbomben. Oppskriften er inspirert av min matentusiastiske kollega, Marianne, og jeg er evig takknemlig for tipset. […]

Tallerken med blomkålsuppe
Kjøttfri mandag, Lunsj, Middag, Suppe

Blomkålsuppe med fennikel

Blomkålsuppe er det genialt! Det er mildt og godt, og blomkålen kremer suppen nesten bedre enn fløte. Denne suppen er superenkel og knallgod, med en liten twist: fennikel. Blomkålsuppe fra pose er snart som et gufs fra fortiden! […]