Hærli’ land, å mett æ æ! Etter fem dager på matreise i Italia er jeg fylt til randen med pasta, pizza, nye vennskap og gode matminner. Jeg trenger noen dager på å fordøye alle inntrykkene, og ikke minst alle karbohydratene. Takk og lov for at det er aspargessesong, og noe av […]
Det er svært sjelden jeg begir meg ut i naturen for å gå i timesvis til en eller annen tilfeldig fjelltopp. Jeg har faktisk kun vært på fjelltur to ganger i mitt liv, og begge endte med haiking tilbake til utgangspunktet… Jeg foretrekker heller et par kilometer spasering, helst på […]
Som medlem av den kvinnelige halvdelen av befolkningen skal jeg jo være i stand til å multitaske. Derfor blir jeg en smule bekymret når jeg ikke klarer å utføre den enkle oppgaven det er å flippe en fylt quesadilla uten at innholdet fyker veggimellom og koketopp og kjøkkenbenk må ha full nedvask […]
De beste gavene er spiselige – både de man gir og de man får. Det ligger så mye kjærlighet og omtanke i det, føler jeg. Det, og et ønske om å spre julekaloriene ut over flest mulige mottakere. Denne knasende sprø og sykt avhengighetsdannende julegranolaen fikk jeg i gave av Karen […]
Søtpotet på pizza? Ja, det er faktisk mulig, og ikke minst veldig godt. Så ofte som pizza står på menyen i mitt lille elveslott (minst én gang i uken), er variasjon av og til ønskelig – noen ganger absolutt nødvendig! Ikke det at jeg kommer til å gå lei pizza […]
Altfor ofte blir jeg fysen på chips og dipp. Og altfor ofte gir jeg etter. Viljestyrken min har dessverre sørgelig lite å stille opp med – den er en lett match for lystene mine. Heldigvis finnes guacamole. Guacamole tilfredstiller både ganen og den delen av meg som så gjerne vil […]