At det enkle ofte er det beste er det liten tvil om, og noen ganger er det helt greit å gå for fersk pasta som noen andre har laget for deg…

Ravioli med brokkoli og fløtesaus (1 porsjon)
125 g fersk ravioli med ostefyll
1 liten brokkoli
1 fedd hvitløk
2 små sjalottløk
Olje
1 dl matfløte
1 ts dijonsennep
Salt og Pepper

Kok pasta som anvist på pakken. Brokkolien deles i små buketter og kokes i ca 3 minutter.
Finhakk hvitløk og løk. Varm litt olje i en kjele og surr løken til den er blank. Ha i fløte og dijonsennep. Når sausen tykner (etter ca 1 minutt) blandes pasta, brokkoli og saus sammen og Presto! Maten er klar!