Når det kommer til reker mangler jeg fullstendig magemål. Det spiller liten rolle om det er sommer eller vinter, om måltidet nytes inne eller ute, om rekene ligger på papp eller porselen. Står det reker på menyen spiser jeg til jeg sprekker. Nettopp på grunn av min manglende beskjedenhet i […]
Hvorfor er det alltid slik at vi må ha en grunn for å kose oss? Til å nyte det vi har? Det fine serviset blir kun tatt fram når det kommer gjester. Den lekre kjolen i skapet spares til festlige lag, og flasken med champagne venter på den rette anledningen… […]
Jeg føler meg alltid litt som Bambi på isen når jeg går igang med fiskemiddager. Det er som en vond sirkel: jeg er usikker fordi jeg sjelden har fisk til middag, jeg har sjelden fisk til middag fordi jeg er usikker… Heldigvis har jeg funnet et idiotsikkert “førstehjelpskrin” for sånne […]
Disse timiankjeksene minner meg om en noe useriøs teori jeg hadde for noen år siden om at alt blir bedre med smeltet ost. Hvor ville vel pizza vært uten smeltet ost? Lasagne? Cheeseburger? I rest my case… Så mye maste jeg om dette, at min venninne Kine bestemte seg for […]
Jeg er værsyk! Som selverklært sommerjente trenger jeg sol og varme, og likhet med tusenvis av andre frosne nordmenn, saumfarer jeg daglig aviser og internett for å finne korteste vei til sol og varme. I mellomtiden søker jeg trøst på kjøkkenet. Jeg må vel innrømme at glovarm suppe midt på den […]
Jeg kan rett og slett ikke få nok burger for tiden! Jeg har fått helt dilla på rustikke hamburgere, proppfulle av smak, og hjemmelaget tilbehør. Og på tross av at jeg ikke er stor fan av rødt kjøtt, liker jeg best oksekjøtt i burgeren. Jeg har fremdeles ikke grill, men steikepanna gjør nytten den også. Med […]