Home » Påske

Stikkord: Påske

Frokostmotiv sett ovenfra med eltefritt brød
ENEstående Mat

Påskemat å bli glad av

Som enestående har jeg hatt et litt anstrengt forhold til påske. Den kan litt for lang og stille, spesielt hvis jeg ikke har noen å dele den med. Så for meg er det ikke så viktig hvor jeg er, men at jeg har noen å være der sammen med <3 […]

hot cross boller med marsipan og glasur
Gjærbakst

Hot cross buns (rosinboller med krydder)

Få ting er så uimotståelig som hjemmebakte boller. Rosinboller, hveteboller, sjokoladeboller – det spiller ingen rolle hva de kalles eller inneholder. Hallo!, de benyttes til og med som salgstriks ved boligvisninger. Det er rett og slett kryptonitt forkledd som gjærbakst, og vi er alle like lett påvirkelige som Supermann! Tradisjonsrikt […]

caffe mocha
Drikke

Caffè mocha med appelsin

Jeg forsøker å ikke svi av en halv månedslønn på kaffe hver måned, men det krever sin kvinne å gå standhaftig forbi Kristiansands absolutt beste kafé, Cuba Life, flere ganger om dagen. Dømt til å mislykkes som jeg er, omfavner jeg min karaktersvakhet med begge hender når jeg først svikter. […]

Lammeburger med myntegele
Middag

Lammeburger med myntegelé

Som enestående har jeg innsett at dagen jeg “mekker” til et helt lammelår kun til meg selv er lengre enn langt unna. Og det er helt greit – det finnes ingen vonde følelser knyttet til den erkjennelsen. Det betyr bare at jeg får gleden av å spise noen andres deilige […]

panne med kylling i mangosaus
ENEstående Mat

Påskemat

Hvis du er ute etter den ultimate oppskriften på lammelår – move on! Det finner du ikke her, dessverre, da jeg finner det noe vanskelig å lage lammelår til én uten å bli stuck med lammekjøtt en måned framover… Dette er også en 100% smågodt-fri sone, bare så det er […]

lammeragu i pitabrød
Lunsj, Middag

Lammeragu i pitabrød

Påskens fridager går ubønnhørlig mot slutten. Det har vært deilige dager badet i varmende vårsol, med pils på brygga og påskeegg i magen. Det er bare en post igjen på programmet før etegildet er over: restene etter påskelammet. De skal absolutt ikke gå en trist sjebne i møte, men heller få nytt liv […]