Home » Tex-Mex » Side 2

Stikkord: Tex-Mex

skål med guacamole
Saus, Snacks, Tilbehør

Verdens beste guacamole og spicy tortillachips

Altfor ofte blir jeg fysen på chips og dipp. Og altfor ofte gir jeg etter. Viljestyrken min har dessverre sørgelig lite å stille opp med – den er en lett match for lystene mine. Heldigvis finnes guacamole. Guacamole tilfredstiller både ganen og den delen av meg som så gjerne vil […]

Middag

Svinaktig god chili

Jeg innser at jeg som enestående er i en særstilling når det kommer til mengde tid jeg kan bruke på matlaging. Det er ingen unger som skal hentes og bringes til fotball, ballett og korpsøvelser. Ei heller en mann som krever at middagen skal stå på bordet idet han kommer […]

Forrett, Skalldyr, Snacks

Scampi med tacokrydder

Scampi med tacokrydder lagde jeg første gang da jeg hadde bihulebetennelse og hadde behov for noe sterkt som kunne lette litt på trykket over øynene. Egentlig liker jeg best skalldyr i sin naturlige smaksdrakt, men dette ble riktig så hot og godt! De spicy rekene smaker godt også når man ikke har bihulebetennelse […]

bilde av burger med tacotilbehør
Middag

Tacoburger

Siden jeg la ut oppskrift på hamburgerbrød i forrige uke er det vel ikke sjokkerende at jeg nå kommer med en saftig hjemmelaget burger! Når det i tillegg kan kombineres med fredagsklassikeren “taco”, blir en helgeklar sørlandspige veldig happy. Eat your heart out, burgerkonger og golden arches! Ha ei sabla […]

Middag, Snacks

Nachos med kylling

Jeg tror jeg er i ferd med å bryte en uskrevet regel om at man aldri skal spise nachos på en hverdag. Hvem er det egentlig som har bestemt at all den gode “kjeske-maten” skal være forbeholdt ukens siste dager? Jeg er fysen og vil ha nachos. Nå! Dessuten blir alt […]