Siste Oppskrifter

kylling i grønn karri
Middag, Saus

Kylling i grønn karri

Her er en “blast from the past”. Oppskriften har jeg hatt i mange år og på et tidspunkt var det en av mine høydare på kjøkkenfronten. Så kom den fatale ettermiddagen da jeg inviterte en […]

Rå kjøttboller
Middag, Saus, Tapas

Albóndigas (eller kjøttboller om du vil)

Kjøttboller er utrolig enkle å lage og er en svært anvendelig “ingrediens” til tapas, til svenske kjøttbullar, til pasta, til ris, til suppe og så videre… Når jeg først lager kjøttboller er det en “stor” porsjon. […]

Drikke

Smeigedrink – en småfrekk sommerdrink

Dette er en frisk og frekk sommerdrink jeg har lært av en søt venninne med sans for det gode liv. Smeigedrinken vil stryke deg på kinnet som en kjærlig sommerbris og så slå fullstendig knockout […]

Drikke

Varm hylleblomst

Dette er en hyllest til danskene på en kald vinterkveld. Jeg oppdaget hylleblomstsaft i Danmark, derfor forbinder jeg denne drikken med våre naboer i sør. Om sommeren er det forfriskende og tørsteslukkende. Om høsten og […]

Nærbilde av pastarett med kylling og basilikumpesto
Middag

Kylling med pesto og pasta

Det er få ting jeg spiser mer enn kyllingfilet. Det er jo så enkelt! Med uendelige variasjonsmuligheter! Og siden jeg har litt pesto til overs, er veien kort til en rask og enkel middag. Jeg har […]