Det er en særdeles heldig and som har havnet på min tallerken sammen med en aldeles nydelig appelsinsaus. Det kan jo diskuteres om anden er helt enig i denne påstanden, men jeg føler meg i […]
Siste Oppskrifter
Biscotti med sjokolade og mandler
For ca ett år siden bestemte jeg meg ganske brått for å bli sykt flink til å lage biscotti. Jeg er litt usikker på hvor denne idéen kom fra, men jeg gikk til verks med […]
Kylling i grønn karri
Her er en “blast from the past”. Oppskriften har jeg hatt i mange år og på et tidspunkt var det en av mine høydare på kjøkkenfronten. Så kom den fatale ettermiddagen da jeg inviterte en […]
Albóndigas (eller kjøttboller om du vil)
Kjøttboller er utrolig enkle å lage og er en svært anvendelig “ingrediens” til tapas, til svenske kjøttbullar, til pasta, til ris, til suppe og så videre… Når jeg først lager kjøttboller er det en “stor” porsjon. […]
Smeigedrink – en småfrekk sommerdrink
Dette er en frisk og frekk sommerdrink jeg har lært av en søt venninne med sans for det gode liv. Smeigedrinken vil stryke deg på kinnet som en kjærlig sommerbris og så slå fullstendig knockout […]
Potet- og purreløksuppe
Det er ingen tvil om at det er høst ute og hungeren for en god, varm suppe melder seg. Det er første gang har jeg laget potet- og purresuppe, men det var overraskende raskt og […]
