Hærli’ land, å mett æ æ! Etter fem dager på matreise i Italia er jeg fylt til randen med pasta, pizza, nye vennskap og gode matminner. Jeg trenger noen dager på å fordøye alle inntrykkene, og ikke minst alle karbohydratene. Takk og lov for at det er aspargessesong, og noe av […]
Det er ikke så veldig mye å si om hjemmebakte pitabrød annet enn at det er enkelt og sabla godt. Det er som om det smaker litt av hjertet og jobben som er lagt ned. Det smaker rett og slett mer. Men pitabrød er fremdeles ikke mer enn spiselig innpakning. Det er […]
Påskens fridager går ubønnhørlig mot slutten. Det har vært deilige dager badet i varmende vårsol, med pils på brygga og påskeegg i magen. Det er bare en post igjen på programmet før etegildet er over: restene etter påskelammet. De skal absolutt ikke gå en trist sjebne i møte, men heller få nytt liv […]
Denne appelsinsalaten setter et stort smil om munnen min. Den strutter av friskhet, sunnhet og glede. Den fyller munnen med frisk appelsin, søt daddel, et lite kick av chili og eksotisk kanel. Enkelt og helt perfekt. Det er som en tallerken med solskinn. Marokkansk appelsinsalat (1 porsjon) 1 appelsin, i […]
Det er svært sjelden jeg begir meg ut i naturen for å gå i timesvis til en eller annen tilfeldig fjelltopp. Jeg har faktisk kun vært på fjelltur to ganger i mitt liv, og begge endte med haiking tilbake til utgangspunktet… Jeg foretrekker heller et par kilometer spasering, helst på […]
#sponset innlegg Er du en av de som gleder deg til matvareslipp i butikkene? Tester du alt og smaker deg fram til nye favoritter? Selv er jeg litt mer skeptisk. Jo, det er kjekt å se at det ryddes i hyllene og det kommer inn noe nytt, men veldig ofte […]