Jeg føler en sterk dragning mot alt som ligner på scones, biscuits, cornbread osv. Sånne «brød» som egentlig kan kjennes litt korte og smuldrete i munnen og på langt nær er så saftig og motstandsdyktig som for eksempel surdeigsbrød, eller så luftig og mykt som søt gjærbakst. Min tiltrekning er uforklarlig, og den har […]
Av og til lider jeg av akutt beslutningsvegring. Det inntreffer ganske ofte på hverdager, sånn ca kl 06.41, i det jeg står foran garderobeskapet og skal bestemme meg for «dagens look». Er humøret sort kjole eller sort bukse? Eller for å si det på en annen måte: det er en grunn […]
Den gule høytiden er over oss! Det kryr påskekyllinger, «life-size» påskekaniner og pastellfargede marsipanegg overalt, og det er fullstendig lov til å frotse i alt som har med egg å gjøre. Det passer meg midt i blinken! Du skal nemlig lete lenge etter noen som er så glad i egg som jeg. Kokt, […]
Ah, hjemmebakt brød! Rustikke grovbrød med deilig sprø skorpe og saftig indre. Duften av gjær som smyger seg inn i alle huset hjørner og frister ganen med løfter om lunkne brødskiver med en smeltende smørklatt og brunost. Finnes det noe bedre? Jeg er ikke så sikker på det… Jeg vil påstå at selv når ikke alt […]
Av og til føler jeg meg ikke helt voksen ennå. Jeg kan få en fornemmelse av at jeg fremdeles er den semi-ansvarlige studenten som bor hjemmefra for første gang. Snodig nok dukker denne følelsen alltid opp når jeg mekker meg wraps til middag. Jeg levde riktignok på Grandis, hurtigris og nudler da jeg var […]
Lunsjsalat på Norgesglass! Kan du tenke noe så genialt? Og så delikat? Åh, som jeg skulle ønske jeg var den som hadde klekt ut den ideen først. Men ide-misunnelse til side – salat på glass er løsningen når de trøtte brødskivene ikke lenger gjør at smaksløkene danser piruetter ved lunsjtider. Jeg pleier å […]