Jeg elsker å bake til jul. Antageligvis ville jeg vært uendelig lykkelig hvis jeg kunne ta fri hele desember og tilbringe måneden på kjøkkenet og bare konsentrert meg om alt det gode jeg vil lage til jul… Men nå er det ikke helt sånn her ute virkeligheten. I år er […]
La sunn snacks på 1-2-3! Grønnkålchips er superenkelt å lage og smaker kjempegodt. Digg alene som snacks, men også godt på supper og salater.
Denne thai-inspirerte suppa er som et kinderegg for meg. For det første: jeg elsker suppe! For det andre: jeg elsker thaimat! Og for det tredje: Jeg elsker reker! Dette er rett og slett ganske nær suppe-nirvana for meg! Ja, det blir kanskje litt mye «elsker» her, men det er litt sånn jeg […]
Jeg elsker ost! Helt siden jeg fant lykken med en småfrekk blåmuggost en gang på barneskolen har min sjebne vært nært knyttet til ost. Men selv om jeg tidlig fant meningen med livet (ost, altså, og kanskje spesielt i smeltet form), er det først de siste årene at jeg er […]
Det er mulig du tror det at okser (og kuer, for den sakens skyld) har haler utelukkende for å vifte bort fluer. Misforstå meg rett – halen virker unektelig bra til akkurat dét. Men jeg vil påstå at svansene har et langt edlere og mer smakfullt formål som sitt hovedvirke. Jeg snakker selvsagt om delikatesser som […]
Ørretrogn er noe av det flotteste jeg vet. De klare perlene med den intense fargen er helt ufattelig vakre og innbydende, og de fungerer som en magnet på meg. Men det er ikke bare utseendet jeg liker: Det å spise ørretrogn synes jeg også er helt fantastisk. Rognen popper av glede når du tygger og […]