Jeg blir mer og mer begeistret for syrlige elementer til maten. Det er ikke så rart, for det er jo så godt! Syltet rødløk har hatt rockestjernestatus på hamburgere over hele landet de siste årene, rørte tyttebær til kjøttkakene er et must, og hvem er vel ikke glad i sylteagurk på leverpostei? Fett […]
Etter at jeg tidligere i år proklamerte at 2016 var rødbetens år i Elveslottet, har det vært sørgelig lite aktivitet på den fronten. Sånn kan det gå når jeg gir meg selv utfordringer: jeg går ofte skyhøyt ut, og så kan det være jeg lusker stille og rolig videre, med halen mellom […]
Det er så mangt man kan bli avhengig av her i verden. Mobiltelefoner, sko, sex, smake på klær (det er visstnok en greie noen har) osv. Mitt eget avhengighetsforhold til knekkebrød er langt fra det verste man kan ha «cravings» på, men det er likevel en «lidelse» som krever oppmerksomhet. Kaldsvettingen […]
Naboens plommetre er ikke veldig gammelt. Jeg tror kanskje det bare har 4-5 år på baken. Men det treet mangler av livserfaring har absolutt ikke satt noen stopper for produksjon av søte og saftige plommer. Frukten har på sensommeren hengt tett som hagl, nærmest som drueklaser, og de unge grenene har vært nær […]
Dette innlegget er et typisk eksempel på at man aldri skal si «aldri», og i dette tilfellet gjelder det mitt sterke standpunkt mot smoothies. For inntil ganske nylig var det omtrent like sannsynlig å treffe meg inne på en smoothiebar som det ville være at George Clooney gikk fra kona til fordel for meg. Smoothie […]
Tidligere i sommer hadde jeg en vidunderlig annerledes opplevelse: Jeg spiste lunsj på den Thailanske ambassaden i Oslo! Jeg er sikker på at Bambi følte seg mer hjemme på isen enn jeg gjorde da jeg entret ambassaden, invitert til «meet and greet» med herr og fru ambassadør. Slike situasjoner er […]