Home » Dele » Side 3

Stikkord: Dele

blondie med bringebær, hvit sjokolade og blåbær
ENEstående Mat, Kake

Kaker, mai og festbonanza

Som mange vet er jeg stolt sørlending på min hals, men det som kanskje ikke fullt så mange er klar over er at jeg også har en fortid som vestlending. I hele 5 år kalte jeg Stavanger for “hjem”, drakk Tou (motvillig, men dog) og spiste pølser fra byens store […]

hot cross boller med marsipan og glasur
Gjærbakst

Hot cross buns (rosinboller med krydder)

Få ting er så uimotståelig som hjemmebakte boller. Rosinboller, hveteboller, sjokoladeboller – det spiller ingen rolle hva de kalles eller inneholder. Hallo!, de benyttes til og med som salgstriks ved boligvisninger. Det er rett og slett kryptonitt forkledd som gjærbakst, og vi er alle like lett påvirkelige som Supermann! Tradisjonsrikt […]

gulrotkake med hasselnøtter og sjokoladetrekk
Bakst, Kake

Gulrotkake med sjokoladekrem

Jeg vet ikke helt hva det er med meg og gulrotkake, men noe må det jo være. Knærne svikter og jeg får sikl i munnvikene bare ved tanken på sette tennene i den saftige fristelsen. Teorien min har vært at det er ostekremen på gulrotkaka som er så forbasket uimotståelig, for uten […]

grovere eplekake i langpanne
ENEstående Mat

Favorittoppskrifter med eple

Det er ikke bare Eva eller Snøhvit som faller for fristelsen til å sette tennene i et saftig eple, men det har sjelden så alvorlige konsekvenser for resten av oss. Heldigvis. For hva hadde vel livet vært uten knasende sprøe epler, røde, gule, grønne eple, store og små, søte og syrlige epler? Hva skulle vi gjort […]

ingefærkake
Snacks, Tilbehør

Pimp opp ostefatet med godt tilbehør

De av oss som er født før 80-tallet husker kanskje at det fantes en tid da det å servere ost og kjeks og vin var noe av det mest “voksne” man kunne finne på. I alle fall var det slik i mitt hode. Selv spiste jeg kun ost til frokost og […]

plommepai med smuldretopp
Bakst, Dessert, Kake

Plommepai med smuldretopping

Naboens plommetre er ikke veldig gammelt. Jeg tror kanskje det bare har 4-5 år på baken. Men det treet mangler av livserfaring har absolutt ikke satt noen stopper for produksjon av søte og saftige plommer. Frukten har på sensommeren hengt tett som hagl, nærmest som drueklaser, og de unge grenene har vært nær […]