Jeg har ofte lurt på hva som er meningen med livet for de smakløse løsvekt-tomatene i butikken. Du vet, de tomatene som ingen har brydd seg med å pakke pent inn eller gi et fancy navn. Tanken slår meg som regel i det jeg strekker meg etter en mer søt […]
Middag
Smakfulle retter med blomkål
Å slutte å røyke, å begynne å trene med en halvgammel, lettere defekt skrott, å gå i en knallgul kjole på fest. Dette er store utfordringer for hvem som helst, og det er ikke uten stolthet jeg kan si at jeg faktisk har gjort alle disse tingene. Men at jeg […]
Juksepizza med potet og kremost
Den aller første gangen jeg flyttet hjemmefra flyttet jeg nøyaktig 140 meter fra mine foreldres leilighet. Selv om følelsen av å ta et stort steg ut i voksenlivet var stor, var den fysiske avstanden altså ikke mye å skryte av. Det var sannelig ikke studentkosten jeg levde på heller: hurtigris […]
Sellerirotsuppe med pesto
Jeg oppdager til stadighet at sellerirot omtrent er like anvendelig som sorte kjoler, og i og med at jeg har minst 14 slike hengende i klesskapet vil jeg våge å påstå at jeg vet hva jeg snakker om. Selleriroten er riktignok ikke like lekker å se på, men som med ganske […]
Ovnsbakt blomkål med ost og rosmarin
Et eller annet sted laaangt inne i hukommelsen min finnes det et vagt minne om at hel blomkål har blitt forsøkt presentert som en komplett middag. Huff! For når du er 12 år og nettopp har oppdaget at livet består av mer enn Findus seifileter og Toro tomatsuppe (oppdagelsen av […]
Blåskjell med urtesmør på grillen
At jeg stod lengst framme da det ble delt ut gode foreldre, er det liten tvil om – på det området har jeg definitivt vunnet lotto! Og siden de kun har meg (og en søt liten Jack Russel Terrier som jeg kaller søstera mi), så må jeg jo bare anta […]