Rabarbrasesongen er her, noe som betyr smak av sommer og, for meg, et liv på kant med loven. Siden det er dårlige levevilkår for den syrlige sommerplanten på betongbalkongen min, “må” jeg ty til uærlige metoder og gå på slang når jeg vil ha rabarbra til mine skjønne små terter. Jeg kunne helt sikkert bare spurt […]
Den friske, deilige duften av rabarbra… Det er noe helt spesielt med den – noe som får fram de varmeste sommerminner. Legg til en svak duft av rose, og kjenn hvordan romantikk og magiske sommerkvelder smyger seg fram fra underbevisstheten. Selv uten å ha spist rabarbra- og limesirup kan smaken nærmest fornemmes bare ved å lese oppskriften […]
Kaker er noe av det vanskeligste å lage til kun én person. Heldigvis har noen oppfunnet smuldrepai som et enkelt og velsmakende alternativ. Det er vel teknisk sett ikke egentlig en kake, men pytt pytt! Det geniale med smuldrepai er at under den “krønsjy” toppingen kan du ha stort sett […]
Jeg digger å lage ting på glass og flasker – som for eksempel syltetøy, sylteagurker, saft og lignende. Men for meg er det egentlig noe som hører høsten til. Rabarbra, derimot, er jo i skuddet for tiden, og nå er tiden for å bevare de herlige sommerstengene så lenge som […]
Sommeren fester grepet og selv om jeg har vært på ferie allerede og egentlig er tilbake i hverdagen, så er det ikke fritt for at feriemodusen fremdeles råder. Jeg er ikke så veldig på drinker, men jeg må som regel ha et par glass med frossen moro i løpet av […]
Tapp sommeren på flaske, og nyt hver dråpe så lenge du kan. Rabarbrasaft er den perfekte sommerdrikken. Den er frisk, søt og overraskende enkel å lage. Pass på å lage nok så den varer hele sommeren! Hjemmelaget rabarbrasaft (ca 1 liter) 500 g rabarbrastilker 7,5 dl vann 5 dl sukker […]
