Det er jo ingen hemmelighet at jeg er glad i pesto, og jeg oppdager stadig nye sider ved denne italienske sausen. Som at basilikum og pinjekjerner ikke er et «must» for at sausen skal bli god. Det virker som om «alt» er lov, og liker jeg! I disse adventstider er det […]
I bokhylla mi står «Juletid» av Mads Moe, og den har inspirert meg mang en mørk desemberkveld. Boka er stappfull av nydelige bilder og gode tips og oppskrifter til en stemningsfull høytid. En av oppskriftene jeg har brukt flere ganger er «Balsamicosild». Sild er en viktig del av julematen for […]
Julekaker behøver ikke bare være bestemors trofaste, gamle travere. Hvert år forsøker jeg å finne fram til minst én ny sort. Tidligere har jeg vært veldig heldig, både med Cashewnøttcookies og Nigella’s Christmas cookies. I år har jeg testet en amerikansk «bar» på noen av kollegaene mine, og tilbakemeldingene har […]