Jeg er omtrent like glad i pasta som jeg er i pizza. Det er mulig jeg var italiener i et tidligere liv… Hvem vet? Det jeg vet helt sikkert vet er at denne spaghettiretten fungerer som hurtigmat når jeg kommer stupsulten hjem fra jobb og ikke egentlig er klar for […]
Mens jeg har vært på ferie i det store utlandet har www.enestaaendemat.no fått «mye» oppmerksomhet i den lokale pressen. I forbindelse med lanseringen av MatPrats nye storsatning www.matbloggerne.no (avsluttet prosjekt) har jeg blitt intervjuet av Kristiansands flotteste magasin, Absolutt KRS (dessverre ikke lenger i produksjon), og av Fædrelandsvennen. Det er ikke småtterier […]
Det jeg liker så uendelig godt med pizza er at det bare er fantasien som setter grensene for kombinasjonsmulighetene. På den måten skal det mye til for å å gå lei (som om det var mulig!?!?). Denne grønne pizzaen er et nytt og smakfullt tilskudd til mitt stadig voksende «pizzavokabular». […]
Jeg elsker å gå på tapasbarer i Spania. Menyene er stort sett ikke-eksisterende (det de har kan du se på utstilling i baren), kelnerene roper uforståelige meldinger til hverandre hele tiden og gjestene kaster overflødig skall, rester og servietter på gulvet. De fleste tapasbarene har sine egne spesialiteter som du […]