Dette er asiatisk slow-food. Frityrstekte vårruller er en langt vanligere og raskere rett. Men jeg er ikke så overvettes glad i frityrstekt mat. Kan jeg benytte stekepannen eller ovnen, så foretrekker jeg det. Litt sunnere er det vel også. Disse vårrullene blir sabla sprø og fine, og smaken er himmelsk. Da […]
Jeg har kanskje verdens beste jobb, og MÅ bare skryte litt! For et par helger siden inviterte min arbeidsgiver alle ansatte med på studietur til Cognac, Saint-Émilion og Bordeaux. Sykkeltur på den franske landsbygda, vinsmaking på sjarmerende vingård og omvisning på norsk cognachus stod på programmet. Vi spiste og drakk som kongelige. Et perfekt opplegg, […]